近江牛 | Story & Store

ひとてまを惜しまない。

日本では古くからおもてなしの心を
大切にしてきました。
その人のことを想い、
工夫を凝らし、時間を費やす。
ひとつひとつ丁寧に、`ひとてまをかけることで
特別なひとときとなります。`

創業から今日まで、ひょうたんやグループは
その「ひとてま」を大切にしてきました。
私たちの考えと近江牛へのこだわりを
しっかりとお伝えしたい。
そんな想いから立ち上げたサイトです。

料理をおいしくする工夫や
日本三大和牛である近江牛の楽しみ方を
ひとてまかけてお届けしていきます。